nome completo
Alto Adige DOC Mezzan Blau Burgunder Erste Neue 2013
New
annata
2013
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-17 ℃

Degustazione

Il Pinot Nero Mezzan nasce nei vigneti di Erste+Neue, interessantissima ed eccellente realtà del panorama enologico dell'Alto Adige.

Questo vino, ricavato esclusivamente da uve Pinot Nero, fermenta in un primo momento tradizionalmente in acciaio, per poi completare la fermentazione e maturare in botti grande di rovere ed in barriques per 12 mesi. Segue l'affinamento in bottiglia.

Il Mezzan si presenta con un colore rubino intenso, con leggeri riflessi granati. Al naso offre un bouquet tipico del vitigno, con note di ciliegia e tenui ed elegantissimi sensazioni vanigliate. Di ottima struttura, mostra tannini vivaci ed un'ottima persistenza nel retrogusto.

Da bersi entro 10 anni dall'anno di vendemmia, il Mezzan si sposa eccezionalmente con piatti a base di carni rosse, arrosti e selvaggina. Non disdegna i formaggi a media stagionatura.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Erste Neue

Erste+Neue rappresenta una tra le più interessanti realtà del panorama enologico italiano.

Situata a Caldaro, la cantina nasce dalla fusione tra la Prima Cantina Sociale di Caldaro (Erste) con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro (Neue), dando luogo a una delle realtà più prestigiose della zona. Il nome Erste-Neue rissuame perfettamente la simbiosi tra tradizione ed innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

altri suggerimenti
Lago di Caldaro Classico Superiore
2016
Erste Neue
Aperitivi, antipasti
12,16€
8,76€
Mitterberg Passito Bianco Anthos (0.375 L)
2013
Erste Neue
Dolci secchi e pasticceria, frutta, formaggi erborinati
38€
25,90€
Alto Adige Chardonnay Puntay
2016
Erste Neue
Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce
19€
15,50€

Potrebbero interessarti anche

Bolgheri Campo Al Mare
2016
Ambrogio e Giovanni Folonari
Carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
22,50€
17,90€
Rioja Hugo When Crianza
2014
Vinto
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi freschi
17,08€
13,90€
Argentina Gran Vino Tinto Unanime
2014
Bodegas Santa Ana
Carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina
39€
27,90€
Rioja The Invisible Man
2015
Casa Rojo
Carni rosse, primi piatti, formaggi stagionati
19€
15€
Maremma Toscana Vie Cave
2013
Marchesi Antinori
Carni rosse alla brace, funghi, carni in umido
26€
18,90€
Puglia Negroamaro Sole del Sud
2016
Cantina Museo Albea
Carni rosse, formaggi stagionati, pizza
13€
7,90€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.