2015
Kellerei Kaltern-Caldaro
12,60 €
10,30 IVA inc.
nome completo
Alto Adige DOC Lagrein Kellerei Kaltern-Caldaro 2015
New
denominazione
Alto Adige DOC
annata
2015
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Acciaio, Botti di legno, Barriques
formato
0.75 L
aromi
Prugna, more, cioccolata, caffè
abbinamenti
Carni in umido, formaggi stagionati, carni rosse
grado alcolico
13%
temperatura
16-18℃
codice prodotto
KALTERNLAGREIN2015

degustazione

Questo Lagrein nasce nei vigneti di Kellerei Kaltern, situati nel cuore dell'Alto Adige. Rappresenta uno dei Classici dell'azienda di Caldaro.

Realizzato interamente con uve Lagrein, vendemmiate manualmente dalla prima settimana di settembre, dopo i processi classici della vinificazione in rosso, il vino viene lasciato riposare ed affinare per sei mesi in acciaio, in botti di legno grandi ed in piccola parte in barriques.

Il Lagrein di Kellerei Kaltern è caratterizzato da un colore rosso rubino molto luminoso. AL naso propone aromi fruttati di prugna e mora, con evidenti note speziate di cioccolato e caffè. In bocca entra elegantemente, dimostrando un buon corpo, tannini ben presenti e un finale lungo e di ottima persistenza.

Ottimo con cacciagione e carni rosse, si sposa egregiamente anche con formaggi importanti di buona stagionatura.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Kellerei Kaltern-Caldaro

La cantina Kellerei Kaltern-Caldaro sorge a Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige, zona vitivinicola di eccezionale prestigio.

Questa cantina nasce dalla fusione, nel 1992, di due aziende storiche del territorio: la Bauernkellerei (Cantina dei contadini) e la Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo). Ciò ha portato l'azienda trentina a disporre di circa 300 ettari vitati su cui operare, garantendo una notevole varietà di prodotti a base di vitigni locali ed internazionali.

Vini cristallini e puri, alla ricerca della qualità e dell'essenziale. Questa è la filosofia alla base della cantina Kellerei, nonchè primo fattore del suo grande successo.

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