nome completo
Alto Adige DOC Lagrein Erste Neue 2015
New
annata
2015
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa
abbinamenti
Selvaggina, carni rosse, carni rosse alla brace
grado alcolico
12,5 %
temperatura
17-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Alto Adige Lagrein di Erste+Neue nasce all'interno di vigneti situati nel cuore della DOC Alto Adige.

È prodotto interamente con uve Lagrein, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in grandi botti di rovere prima di essere imbottigliato.

Il Lagrein di Erste+Neue presenta un colore granato vivace. Al naso si apre con un bouquet varietale, arricchito da piacevoli sentori di frutti rossi. In bocca si dimostra giustamente tannico e pieno, con una buona persistenza.

Questo vino è ideale in abbinamento con la selvaggina e le carni rosse.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Erste Neue

Erste+Neue rappresenta una tra le più interessanti realtà del panorama enologico italiano.

Situata a Caldaro, la cantina nasce dalla fusione tra la Prima Cantina Sociale di Caldaro (Erste) con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro (Neue), dando luogo a una delle realtà più prestigiose della zona. Il nome Erste-Neue rissuame perfettamente la simbiosi tra tradizione ed innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

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