Scheda tecnica
Alto Adige DOC Lagrein 2013 Alois Lageder
Descrizione
L'Alto Adige Lagrein di Alois Lageder nasce in vigneti situati nella conca di Bolzano, sulle sponde del torrente Talvera.
E' prodotto esclusivamente con uve Lagrein, raccolte verso la fine di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 14 giorni, quindi il vino matura in barriques di rovere per 17 mesi.
Questo Lagrein è caratterizzato da un colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Al naso si apre con un profumo ricco, tra cui spiccano sentori di prugna e di fiori, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente corposo e morbido.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.