Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Luca Maroni
2014
90/99
nome completo
Kalterersee - Lago di Caldaro DOC Leuchtenburg Erste Neue 2015
New
annata
2015
origine
Alto Adige
vitigno
Schiava 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, frutti di bosco
abbinamenti
Antipasti, carni rosse alla brace
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12-14 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Leuchtenburg nasce nei vigneti di Erste+Neue, interessantissima ed eccellente realtà del panorama enologico dell'Alto Adige.

Questo vino, ricavato esclusivamente da uve Schiava, fermenta in un primo momento tradizionalmente in acciaio, per poi completare la fermentazione e maturare in botti di rovere da 80-100 hl.

Il Leuchtenburg si presenta con un colore rubino intenso. Al naso si apre con un elegantissimo bouquet fruttato, con note di ciliegie che predominano sugli altri frutti rossi. In bocca è morbido e avvolgente, equilibrato in tutte le sue componenti e straordianriamente appagamente.

Questo Tre bicchieri Gambero Rosso è perfetto da bersi sul momento. Ottimo per grigliate estive, accompagna carne e pesce, ma anche antipasti elaborati e affettati tipici trentini. Servire leggermente fresco.

produttore: Erste Neue

Erste+Neue rappresenta una tra le più interessanti realtà del panorama enologico italiano.

Situata a Caldaro, la cantina nasce dalla fusione tra la Prima Cantina Sociale di Caldaro (Erste) con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro (Neue), dando luogo a una delle realtà più prestigiose della zona. Il nome Erste-Neue rissuame perfettamente la simbiosi tra tradizione ed innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

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