Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2017 Tiefenbrunner

L'Alto Adige Gewürztraminer di Tiefenbrunner nasce in vigneti situati a Niclara e Cortaccia.

È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C. Successivamente il vino affina sui lieviti nei medesimi recipienti per 4 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo brillante, con riflessi oro. Al naso si apre con profumi di frutti maturi, con gradevoli sentori di mela, arricchiti da piacevoli note speziate di salvia e petali di rosa. Al palato risulta pieno, armonioso e con una spiccata persistenza aromatica.

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei.