Premi e riconoscimenti
James Suckling
2012
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Tiefenbrunner 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti a bacca bianca, spezie
abbinamenti
Aperitivi, crostacei, pesce
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

L'Alto Adige Gewürztraminer di Tiefenbrunner nasce in vigneti situati a Niclara e Cortaccia.

È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C. Successivamente il vino affina sui lieviti nei medesimi recipienti per 4 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo brillante, con riflessi oro. Al naso si apre con profumi di frutti maturi, con gradevoli sentori di mela, arricchiti da piacevoli note speziate di salvia e petali di rosa. Al palato risulta pieno, armonioso e con una spiccata persistenza aromatica.

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei.

produttore: Tiefenbrunner

Origine di qualità e carattere: queste le parole d'ordine dell'azienda Tiefenbrunner, che testimoniano la fedeltà a una viticoltura in completa armonia con la natura e con il territorio. Situata a Cortaccia sulla Strada del Vino, la cantina gode dei benefici di un clima dolce, particolarmente favorevole alla viticoltura, e della protezione delle montagne altoatesine, e mira sfrutta al massimo questi vantaggi naturali.

I vini di Tiefenbrunner sono caratterizzati da una grande pienezza degli aromi, che si evolvono nelle uve e vengono valorizzati durante tutte le fasi di vinificazione, mantenendo intatti i caratteri varietali e le inconfondibili proprietà tipiche di ogni vigneto.

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