nome completo
Alto Adige DOC Gewürztraminer St. Michael-Eppan 2014
New
annata
2014
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Cannella, chiodi di garofano, petali di rosa, frutta
abbinamenti
Antipasti, crostacei, pesce
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 - 10 ℃

Degustazione

L' Alto Adige Gewürztraminer di St. Michael Eppan nasce in vigneti del villaggio di Termeno situati nel cuore del Trentino Alto Adige.

E' prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer raccolte verso metà Ottobre. Il vino ha la particolarità d' essere vinificato in modo secco. La fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche d'acciaio inox.

Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet speziato e fruttato, con aromi di cannella, chiodi di garofano, rosa e frutta fresca. Al palato si presenta ampio e regala un gusto aromatico intenso.

Perfetto per accompagnare aperitivi, crostacei, canederli tirolesi al formaggio, ideale in abbinamento a piatti piccanti della cucina orientale.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: St. Michael-Eppan

La cantina St. Michaele Appiano nasce nel 1907 nelle località alle porte di Bolzano, nel cuore dello straordinario terroir dell'Alto Adige. Nel corso degli anni la cantina è stata gestita da circa 340 famiglie di viticoltori che hanno tramandato la grande passione per la vite per generazioni.

I vini St. Michaele Appiano sono la perfetta espressione delle particolarità dei singoli cru e delle diverse varietà, esaltando la personalità di ogni singolo vino. Il rispetto per la tradizione, l'utilizzo di innovative tecniche di vinificazione e la valorizzazione dei vitigni autoctoni, sono i valori che guidano costantemente questa realtà.

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