Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 San Michele Appiano
Descrizione
L' Alto Adige Gewürztraminer di St. Michael Eppan nasce in vigneti del villaggio di Termeno situati nel cuore del Trentino Alto Adige.
È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte verso metà ottobre. Il vino ha la particolarità d' essere vinificato in modo secco. La fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche d'acciaio inox.
Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet speziato e fruttato, con aromi di cannella, chiodi di garofano, rosa e frutta fresca. Al palato si presenta ampio e regala un gusto aromatico intenso.
Perfetto per accompagnare aperitivi, crostacei, canederli tirolesi al formaggio, è ideale in abbinamento a piatti piccanti della cucina orientale.