Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Gewürztraminer Brenntal 2017 Cortaccia
Descrizione
L'Alto Adige Gewürztraminer Brenntal Riserva di Kurtatsch Cortaccia nasce in vigneti situati nella zona collinare di Cortaccia, nella Strada del Vino.
È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.
Il Brenntal è caratterizzato da un colore oro brillante. Al naso si apre con profumi di peonia, arricchiti da piacevoli sentori di miele d'acacia e scorza d'arancia caramellata, mango e lavanda. Al palato risulta con un vivace acidità e con un finale fresco e piacevolmente succoso.
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento ad aperitivi e crostacei.