Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2011
87/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Erste Neue 2015
New
annata
2015
origine
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Rosa, cannella
abbinamenti
Aperitivi, pesce, sushi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
7-9 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Questo Gewürztraminer nasce all'interno dei vigneti collinari di Erste+Neue, interessentissima ed eccellente realtà del panorama enologico dell'Alto Adige.

Ricavato interamente da uve Gewürztraminer, vendemmiate e selezionate manualmente, il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata, per poi svolgere l'affinamento sulle fecce fini e in bottiglia.

Il Gewürztraminer di Erste+Neue presenta un colore giallo paglierino acceso. Al naso porta delicati aromi di rosa, ben accompagnati da una nota speziata di cannella. Al palato esprime una buona struttura ed una grande armonia complessiva che confersice a questo vino un'eccellente bevibilità.

Da consumarsi nei primi anni di vita, si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo come compagno di aperitivo e speciale con il sushi.

produttore: Erste Neue

Erste+Neue rappresenta una tra le più interessanti realtà del panorama enologico italiano.

Situata a Caldaro, la cantina nasce dalla fusione tra la Prima Cantina Sociale di Caldaro (Erste) con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro (Neue), dando luogo a una delle realtà più prestigiose della zona. Il nome Erste-Neue rissuame perfettamente la simbiosi tra tradizione ed innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

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