2015
19,34 €
15,30 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2013
nome completo
Alto Adige DOC Eich Tenuta Kornell 2015
New
denominazione
Alto Adige DOC
annata
2015
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela matura, fiori di sambuca
abbinamenti
Primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi
grado alcolico
13 %
temperatura
12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
KORNELLEICHWEISSBURGUNDER2015

degustazione

Il Pinot Bianco Eich nasce nei vigneti della celebre azienda Kornell, situati all’interno dello splendido panorama delle Dolomiti, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Pinot Bianco, vendemmiate a metà settembre e selezionate accuratamente in cantina. Questo vino fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, per poi maturare per almeno 5 mesi nei medesimi recipienti, dove stabilizza e sviluppa tutte le sue grandi caratteristiche organolettiche.

L’Eich di Kornell presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con intensi aromi di mela matura, arricchiti con sentori di fiori di sambuca. Al palato risulta di corpo pieno e fresco, con un equilibrato sfondo minerale.

Perfetto per accompagnare primi di pasta tradizionali, è ideale in abbinamento con piatti leggeri di pesce come la trota alla griglia e al vapore, ma anche con carni bianche e formaggi freschi di capra.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Tenuta Kornell

L'azienda Kornell, depositaria di 700 anni di storia e tradizione vitivinicola, è situata all'interno dello splendido panorama delle Dolomiti, in un territorio in cui un insieme di elementi naturali concorrono all’elaborazione di vini dal fascino unico.

Il team aziendale è composto da un gruppo affiatato di giovani appassionati di enologia che si prende cura del processo di vinificazione, dalla vigna alla maturazione in botte, riuscendo ad ottenere sempre ottimi risultati.

I vini Kornell affiancano all'indubbia qualità, una grande immagine, che conferma eleganza e raffinatezza.

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