Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Eich Kornell 2015
New
annata
2015
vitigno
Pinot Bianco 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela matura, fiori di sambuca
abbinamenti
Primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi
grado alcolico
13 %
temperatura
12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Pinot Bianco Eich nasce nei vigneti della celebre azienda Kornell, situati all’interno dello splendido panorama delle Dolomiti, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Pinot Bianco, vendemmiate a metà settembre e selezionate accuratamente in cantina. Questo vino fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, per poi maturare per almeno 5 mesi nei medesimi recipienti, dove stabilizza e sviluppa tutte le sue grandi caratteristiche organolettiche.

L’Eich di Kornell presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con intensi aromi di mela matura, arricchiti con sentori di fiori di sambuca. Al palato risulta di corpo pieno e fresco, con un equilibrato sfondo minerale.

Perfetto per accompagnare primi di pasta tradizionali, è ideale in abbinamento con piatti leggeri di pesce come la trota alla griglia e al vapore, ma anche con carni bianche e formaggi freschi di capra.

produttore: Kornell

L'azienda Kornell, depositaria di 700 anni di storia e tradizione vitivinicola, è situata all'interno dello splendido panorama delle Dolomiti, in un territorio in cui un insieme di elementi naturali concorrono all’elaborazione di vini dal fascino unico.

Il team aziendale è composto da un gruppo affiatato di giovani appassionati di enologia che si prende cura del processo di vinificazione, dalla vigna alla maturazione in botte, riuscendo ad ottenere sempre ottimi risultati.

I vini Kornell affiancano all'indubbia qualità, una grande immagine, che conferma eleganza e raffinatezza.

altri suggerimenti
Alto Adige Gewürztraminer Damian
2016
Kornell
Pesce, crostacei, formaggi erborinati
21€
16€
Alto Adige Pinot Bianco Eich
2016
Kornell
Primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi
20€
15€
Alto Adige Sauvignon Blanc Cosmas
2016
Kornell
Pesce, crudi di pesce, frutti di mare, verdura
21€
15,90€

Potrebbero interessarti anche

20,46€
14,73€
32€
22,90€
54€
39€
Alto Adige Müller Thurgau
2016
St. Michael-Eppan
Antipasti, zuppe e minestre, verdura, pesce
15,08€
11,30€
Südtirol Gewurtztraminer
2016
Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
Crostacei, formaggi freschi, piatti asiatici
19€
12,90€
17€
11,50€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.