2015
20,86 €
15,50 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2013
Gambero Rosso 2014
nome completo
Alto Adige DOC Cosmas Tenuta Kornell 2015
New
denominazione
Alto Adige DOC
annata
2015
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0.75 L
aromi
Uva spina, frutta matura, ortica
abbinamenti
Pesce, crudi di pesce, frutti di mare, verdura
grado alcolico
13%
temperatura
12℃
codice prodotto
KORNELLCOSMASSAUVIGNONBLANC2015

degustazione

Il Sauvignon Blanc Cosmas di Kornell nasce in vigneti situati all’interno dello splendido panorama delle Dolomiti, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte entro la metà di settembre. Dopo una fermentazione in vache di acciaio inox, questo vino riposa per 5 mesi nei medesimi recipienti.

Il Cosmas di Kornell si caratterizza per un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con note aromatiche di uva spina e frutta matura, arricchite da un lieve sentore di ortica nel finale. Al palato risulta piacevolmente secco e minerale, di gradevole freschezza con una sfumatura amarognola nel retrogusto.

Da degustare nel primo anni di vita, è ottimo in abbinamento con patti di pesce o piatti vegetariani.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Tenuta Kornell

L'azienda Kornell, depositaria di 700 anni di storia e tradizione vitivinicola, è situata all'interno dello splendido panorama delle Dolomiti, in un territorio in cui un insieme di elementi naturali concorrono all’elaborazione di vini dal fascino unico.

Il team aziendale è composto da un gruppo affiatato di giovani appassionati di enologia che si prende cura del processo di vinificazione, dalla vigna alla maturazione in botte, riuscendo ad ottenere sempre ottimi risultati.

I vini Kornell affiancano all'indubbia qualità, una grande immagine, che conferma eleganza e raffinatezza.

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