Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2011
Veronelli
2011
Wine Spectator
2011
87/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Tramin 2015
New
annata
2015
origine
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti tropicali
abbinamenti
Antipasti, aperitivi, pesce, carni bianche
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Chardonnay di Tramin nasce in vigneti situati nelle zone di Ora, Egna e Termeno.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, le quali subiscono una pressatura soffice immediata. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo verdognolo. Il bouquet è piacevole ed elegante, con delicati profumi di frutti tropicali. Al palato risulta piacevolmente fresco e vivace, con note fruttate di ananas, banane, mele, pere e agrumi e lievi sfumature di caramello, vaniglia e burro.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.

produttore: Tramin

La cantina Tramin, una tra le cantine sociali di più antica tradizione, sorge a Termeno sulla Strada del Vino, in Alto Adige. Essa riassume in sé tutte le peculiarità della propria terra: la bellezza della natura, la precisione creativa e produttiva mirata a una qualità costante, la capacità di lavorare insieme.

Proprietari di Tramin sono 300 viticoltori dei comuni di Termeno, Ora, Egna e Montagna. L'attività dell'azienda si basa sulla catena del valore: dalla vigna fino alla cantina, ogni fase produttiva è gestita da professionisti estremamente coinvolti e appassionati, per dare vita a vini di grande qualità, che racchiudono in sé l'anima dell'Alto Adige.

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