Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2017 Cortaccia
Descrizione
L'Alto Adige Chardonnay di Cortaccia nasce nei vigneti situati nelle zone collinari di Cortaccia e Salorno, sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Il notevole abbassamento di temperatura a cui sono sottoposte le uve durante la notte conferisce al vino un elegante e inconfondibile aroma.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso si apre con sentori di banana, arricchiti da piacevoli note speziate di panpepato. Al palato risulta piacevolmente fresco, fruttato ed equilibrato.
Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti leggeri, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.