Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2016 Kellerei Meran Burggräfler

L'Alto Adige Chardonnay di Kellerei Meran Burggräfler nasce in vigneti situati nei comuni di Merano, Scena e Lagundo, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 5 mesi, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con avvolgenti profumi di frutti esotici come banana e ananas, arricchiti da note di mela matura. Al palato risulta fresco e morbido, con un retrogusto armonico e piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e i frutti di mare, è ideale in abbinamento con i risotti e le carni bianche.