Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
88/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Alois Lageder 2015
New
annata
2015
vitigno
Chardonnay
formato
0,75 L
aromi
Frutti esotici
abbinamenti
Antipasti, pesce, crostacei, aperitivi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Alto Adige Chardonnay di Alois Lageder nasce in vigneti situati a Magrè, Salorno e Cortaccia, nel cuore dell'Alto Adige DOC.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte tra la metà di settembre e l'inizio di ottobre. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce per 4 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Al naso si apre con un bouquet delicato di frutti esotici maturi. Al palato risulta di buon corpo, con un acidità piacevolmente fresca e vivace. Il vino presenta un piacevole retrogusto di media persistenza.

Perfetto per accompagnare antipasti ed aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

produttore: Alois Lageder

Fondata nel 1823 in Alto Adige, Alois Lageder è da sempre sinonimo di qualità eccellente e di sostenibilità. Oggi giunta alla quinta generazione, l'azienda spicca per la sua capacità di fondere, in completa armonia, tradizione e innovazione.

Alois Lageder si dedica all'attività vitivinicola in regime biologico-dinamico, seguendo una filosofia ispirata all'approccio olistico. Ogni attività svolta nella tenuta è guidata da un grande rispetto per la natura e dalla volontà di sfruttare e valorizzare al meglio le caratteristiche e i pregi di ogni vigneto.

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