Südtirol - Alto Adige DOC Kerner Carned 2016

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
15,50 €
12,50 IVA inc.    (16,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, verdura, pesce, formaggi freschi
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
Veronelli
2012
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Veronelli
2013
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
90/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Kerner Carned Kellerei Kaltern-Caldaro 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Kerner 100%
formato
0,75 L
aromi
Pesca gialla, mango, latte di cocco
grado alcolico
15 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Kerner Carned nasce nei vigneti a Caldaro di Kellerei-Kaltern, immersi nella splendida e prestigiosa cornice dell'Alto Adige.

Ottenuto esclusivamente da uve Kerner, vendemmiate tardivamente, il mosto di questo vino viene lasciato fermentare molto lentamente alla temperatura stibile di 18°C (metà in botti di rovere). A questo processo segue la fase maturativa, svolta sulle fecce fini per cinque mesi. Il vino viene infine filtrato e poi imbottigliato.

Il Kerner Carned è caratterizzato da un colore giallo intenso. Al naso propone profumi fruttati e tipici del vitigno, con note ammalianti di pesca, mango e latte di cocco a prendersi la scena. In bocca, nonostante un'ottima struttura, il vino dimostra una facile beva, grazie ad un gusto a tutto frutto, leggermente abboccato.

Ideale con antipasti leggeri e piatti vegetariani a base di asparagi o uova, si abbina divinamente con pesce alla griglia e formaggi freschi da taglio.

Produttore: Kellerei Kaltern-Caldaro

La cantina Kellerei Kaltern-Caldaro sorge a Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige, zona vitivinicola di eccezionale prestigio.

Questa cantina nasce dalla fusione, nel 1992, di due aziende storiche del territorio: la Bauernkellerei (Cantina dei contadini) e la Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo). Ciò ha portato l'azienda trentina a disporre di circa 300 ettari vitati su cui operare, garantendo una notevole varietà di prodotti a base di vitigni locali ed internazionali.

Vini cristallini e puri, alla ricerca della qualità e dell'essenziale. Questa è la filosofia alla base della cantina Kellerei, nonchè primo fattore del suo grande successo.

altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Moscato Giallo Passito 2014
Kellerei Kaltern-Caldaro
375 ml
Dolci secchi e pasticceria, formaggi erborinati
45 €
34,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2017
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Verdura, antipasti, pesce
17 €
11,90 €

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Hofstatt 2016
Kurtatsch Cortaccia
0,75 L
Aperitivi, antipasti, pesce
21,50 €
15,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Pichl 2016
Kurtatsch Cortaccia
0,75 L
Aperitivi, antipasti, pesce
21,23 €
15,28 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner 2016
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce
16,67 €
12 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2016
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, pesce, frutti di mare, carni bianche, risotti
16 €
11,90 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Flora Sauvignon 2016
Girlan
0,75 L
Primi piatti, pesce, crostacei
29,28 €
16,50 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2016
Girlan
0,75 L
Crostacei, formaggi erborinati, dolci secchi e pasticceria
31,31 €
18,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.