premi e riconoscimenti
Veronelli
2011
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Cabernet Sauvignon Linticlarus 2011 Tiefenbrunner
New
denominazione
Alto Adige
annata
2011
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Ribes nero, Mirtillo rosso, Eucalipto, Tabacco, Menta
grado alcolico
14,5 %
temperatura
17-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Cabernet Sauvignon Linticlarus 2011 Tiefenbrunner

0,75 ℓ
44,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva della linea dei Cru Linticlarus di Tiefenbrunner nasce in vigneti situati a sud di Niclara, in provincia di Bolzano.

È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate esclusivamente a mano La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 12 mesi in barriques, per 6 mesi in botti grandi di rovere e per ulteriori 2 anni in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Cabernet Sauvignon Riserva Linticlarus di Tiefenbrunner presenta un colore rosso granato carico. Al naso si apre con gradevoli profumi di frutti di bosco, ribes nero e mirtillo rosso, arricchiti da note di eucalipto, tabacco e menta. Al palato risulta morbido e complesso, con tannini ben integrati ed un retrogusto salato e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia e arrosti, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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