Tutto il catalogo è in pronta consegna. Ordina adesso e ricevi il tuo vino anche nella tua località di villeggiatura.
2010
Stachlburg
38,04 €
31,50
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Stachlburg 2010
New
denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC
annata
2010
origine
Alto Adige
vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, vaniglia, erbe aromatiche
abbinamenti
Antipasti, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 - 8 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
STACHLBURGBRUT2010

degustazione

Lo Spumante Brut Stachlburg nasce in Alto Adige, da vigneti coltivati in regime di agricoltura biologica, con grande cura per il territorio e l'ambiente.

L'uvaggio è composto in maggioranza da Chardonnay e in piccola parte da Pinot Bianco. Il vino subisce la seconda fermentazione in bottiglia, con l'aggiunta di zucchero e lieviti, secondo il Metodo Classico, e qui rimane per 36 mesi. Questo lungo tempo "sur lie", o sui lieviti, dona allo spumante la sua pienezza e i suoi aromi e lo rende perfetto per essere invecchiato per altri 4-6 anni.

Lo Stachlburg presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si annuncia complesso e pieno, con morbide note di frutta matura, arricchite da toni di vaniglia e sentori di erbe aromatiche. Al palato risulta morbido, con persistenti tonalità di frutti tropicali. Nel complesso è un vino elegante, fresco e asciutto.

Perfetto per accompagnare antipasti freschi, questo spumante è ideale in abbinamento a pesce di mare.

produttore: Stachlburg

Nella zona di Parcins, in Alto Adige, i pochi vigneti assicurano una vinificazione di alto livello, grazie alla particolarità del clima, alle caratteristiche del terreno e all'esposizione dei vigneti sui versanti sud delle montagne. In questa cornice sorge il castello di Stachlburg, sulle cui terre il Barone von Kripp ha fondato nel 1945 l'azienda, che dal 1998 è certificata con il marchio biologico.

Qui tradizione e modernità si fondono: all'interno di antiche mura crescono e maturano vini attraverso tecniche enologiche al passo con i tempi. I valori su cui si fonda l'azienda sono il rispetto per la natura e per le tradizioni, per produrre vini di qualità e sostenibili e mantenere il territorio incontaminato.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Pesce, crostacei, antipasti, frutti di mare
25€
14,90€
Carni rosse, arrosti, selvaggina
18,50€
12,90€

Alto Adige Pinot Grigio

2016
Alois Lageder
Funghi, pesce, frutti di mare, zuppe e minestre, pollame nobile
20,03€
14,42€

Alto Adige Pinot Nero

2015
Castel Sallegg
Carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
18€
11,90€
Antipasti, formaggi freschi, affettati e salumi
14,80€
11,10€

Südtirol Kerner

2016
Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
Antipasti, affettati e salumi, funghi, pesce, frutti di mare, aperitivi
16€
10,50€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.