Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Wine Spectator
2012
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
92/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Blauburgunder Weingut Gottardi 2014
New
annata
2014
origine
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barriques di rovere, nuove e usate
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosca, note terrose
abbinamenti
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Südtiroler Blauburgunder di Gottardi nasce in vigneti situati in località Mazzon, frazione bolzanina di Egna, nel cuore della DOC Alto Adige.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere, nuove e usate, prima di essere imbottigliato.

Il Südtiroler Blauburgunder di Gottardi è caratterizzato da un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti di bosco, arricchiti da gradevoli note terrose. In bocca si dimostra elegante e vellutato, con una buona struttura e tannini morbidi.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

produttore: Weingut Gottardi

Fondata nel 1986 da una famiglia di commercianti di vino, l’azienda Weingut Gottardi è situata a Mazzon, frazione di Egna, nel cuore della DOC Alto Adige. Questi terreni, per le caratteristiche del suolo e per il loro microclima, risultano particolarmente vocati per la coltivazione di Pinot Nero, ed è a questo vitigno unico ma anche difficile, che la famiglia Gottardi ha deciso di dedicarsi, anima e corpo.

Dal 2010 Alex Gottardi, ultimo proprietario dell’azienda, si prodiga per mantenere gli elevati standard qualitativi raggiunti il passato, assicurando la massima cura sia in vigna che in cantina. Il Pinot Nero di Gottardi è stato riconosciuto più volte come uno dei migliori d’Italia e viene oggi distribuito e apprezzato in tutto il mondo.

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