Tutto il catalogo è in pronta consegna. Ordina adesso e ricevi il tuo vino anche nella tua località di villeggiatura.
2009
15,84
nome completo
Alta Langa DOCG Extra Brut Metodo Classico Fontanafredda 2009
New
denominazione
Alta Langa DOCG
annata
2009
origine
Piemonte
vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
formato
0,75 L
aromi
Miele, crosta di pane
abbinamenti
Aperitivi, primi piatti, pesce
grado alcolico
12 %
temperatura
6 - 8 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
FONTANAFREDDAALTALANGAEXTRABRUT2009

degustazione

L'Alta Langa Extra Brut di Fontanafredda nasce in vigneti situati nelle dolci colline della Langhe, terroir dalle antichissime origini e tradizioni.

E' prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte tra la fine di Agosto e l'inizio di Settembre. Dopo una pressatura soffice ed una decantazione statica del mosto, le uve fermentano parte in vasche di acciaio inox alla temperatura di 18-20°C ed una parte in barriques per un alcuni mesi. Successivamente il vino affina sui lieviti per almeno 3 anni, nell'ambiente fresco e protetto delle cantine.

Questo Extra Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Al naso si apre con con un bouquet intenso e complesso, con eleganti sentori di miele, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente fragrante, con un retrogusto lungo e persistente. Il vino presenta sensazioni fresche e sapide.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Fontanafredda

Immersa nelle Langhe, in un mondo di colline dalle antichissime origini e tradizioni, Fontanafredda vanta oltre 150 anni di storia, ricca di passione, impegno, rispetto per il territorio e cultura del gusto. Ancora oggi, la cantina conserva intatte le testimonianze di un nobile passato, ma mantiene intatta la voglia di innovarsi e sperimentare, per valorizzare ciò che la natura e la storia hanno donato.

Fontanafredda rappresenta oggi un punto di riferimento fondamentale nel territorio piemontese e non solo. I suoi vini sono perfetta espressione della terra in cui nascono, e si perfezionano grazie alla creatività e al lavoro degli uomini.

altri suggerimenti
Cioccolato
39,24€
28,26€
Aperitivi, primi piatti, pesce, formaggi stagionati
45,75€
32,94€

Barolo Serralunga d'Alba

2013
Fontanafredda
Carni rosse, formaggi stagionati
50,43€
36,31€

Potrebbero interessarti anche

Aperitivi, carni bianche, pesce
24,20€
19,50€
Aperitivi, pesce, crostacei
22€
18€
Aperitivi, antipasti, primi piatti, risotti
21,66€
19€
Aperitivi, frutti di mare, crostacei, pesce, fritture
33,35€
24,01€
Aperitivi, antipasti, primi piatti
53€
39,04€
Crostacei, molluschi
23,75€
15,50€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.