Alsace AOC Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011 Trimbach

0,75 L
65 €
56   IVA inc.    (74,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Caviale, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2011
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
93/100
James Suckling
2011
94/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2010
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
94/100
James Suckling
2010
96/100
Jancis Robinson
2010
17/20
Wine Spectator
2009
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2009
92/100
James Suckling
2009
97/100
Jancis Robinson
2009
16/20
Wine Spectator
2008
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2008
96/100
James Suckling
2008
94/100
Antonio Galloni
2008
94/100
Jancis Robinson
2008
17/20
nome completo
Alsace AOC Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011 Trimbach
New
annata
2011
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Alsazia
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Ananas
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,89 / 5
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Descrizione

La Cuvée Frédéric Emile prende vita dai vigneti Grand Cru di Geisberg e Osterberg. Nonostante la scelta di non dichiarare la provenienza da un vigneto Grand Cru, questa etichetta è divenuta col tempo un punto di riferimento per tutti i Riesling Grand Cru del territorio alsaziano.

Riesling in purezza risultato di una attenta raccolta delle uve alla fine del mese di ottobre. Dopo una soffice pressatura dei grappoli, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata per 3-4 settimane. Si eleva per diversi anni in cantina per sviluppare a pieno le sue proprietà olfattive e di complessità.

Di colore giallo dorato brillante, dischiude al naso dolci note di albicocca e di ananas. In bocca è strutturato e intenso, con una gradevole traccia minerale. Vino di straordinario equilibrio tra il frutto e la freschezza, si caratterizza per una infinita persistenza.

È un vino che può raggiungere tranquillamente e anche superare i 10 anni di invecchiamento nella propria cantina. È il compagno perfetto per cibi gourmet, pesce, caviale e carni bianche.

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