Tutto il catalogo è in pronta consegna. Ordina adesso e ricevi il tuo vino anche nella tua località di villeggiatura.
2013
Quarta Generazione
24 €
19,90
nome completo
Aglianico del Vulture DOC Quarta Generazione 2013
New
denominazione
Aglianico del Vulture DOC
annata
2013
origine
Basilicata
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta sotto spirito, violetta, cannella, pepe nero, chiodi di garofano
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, carni in umido
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
QUARTAGENERAZIONEAGLIANICODELVULTURE2013

degustazione

L'Aglianico del Vulture dell'azienda Quarta Generazione nasce in vigneti situati in località Macarico, in provincia di Potenza, alle pendici del vulcano spento Vulture.

È prodotto con uve Aglianico in purezza, vendemmiate in piccole cassette all’inizio di novembre, così da ottenere un naturale appassimento della bacca. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, a cui segue una seconda fermentazione in legno che gli conferisce complessità olfattiva. Successivamente il vino affina sulle fecce nobili per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Di colore rosso rubino, l'Aglianico del Vulture dell'azienda Quarta Generazione si apre al naso con sentori di frutta sotto spirito e note speziate di violetta, cannella e pepe nero. Al palato risulta caldo e corposo, di buona struttura e tannicità, con un finale gradevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carne, come la cacciagione, è ideale in abbinamento con lo stufato di manzo al vino rosso.

origine: Basilicata

Vocazione millenaria quella della Basilicata per la viticoltura e la produzione di vino, con un passato che risale agli antichi tempi degli Enotri e dei Lucani. Una lunga storia che oggi intreccia tradizione, cultura e innovazione, esprimendo tutte le potenzialità di un terroir in grado di regalare grandi eccellenze.

La Basilicata è caratterizzata infatti da una produzione limitata dal punto di vista quantitativo, ma propone spunti molto interessanti sia per quanto riguarda i vitigni locali che per la qualità dei vini prodotti. Le 3 principali zone di produzione di vini in questa regione sono l’area del Vulture, la zona di Matera e l’alta Val d’Agri.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Carni rosse, formaggi stagionati
23,50€
19,90€
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
26€
18,90€

Salento Negramaro Talò

2015
San Marzano
Primi piatti, carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
17€
10,90€
Carni rosse, carni rosse alla brace, pollame nobile, formaggi stagionati
15,05€
10,83€

Valli di Porto Pino Araja

2015
Cantina di Santadi
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
16,06€
11,57€
Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
67,51€
49,25€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.