nome completo
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Aragosta Venturini Baldini
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origine
Emilia Romagna
affinamento
Botticelle di legni differenti
formato
0,1 L
aromi
Prugna matura

Degustazione

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Aragosta di Venturini Baldini viene prodotto interamente da mosto cotto di uve italiane, sottoposto ad un invecchiamento di minimo 12 anni in botticelle di legni differenti.

Nero con riflessi intensi alla vista, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Aragosta di Venturini Baldini si rivela all'olfatto ampio, intenso e delicato. Al gusto è piacevolmente agro, equilibrato e morbido.

Perfetto per arricchire carpacci, pinzimoni e insalate, si rivela particolarmente indicato per insaporire crostacei e piatti di carne o per preparare fondi per selvaggina e animali da cortile.

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