Aceto Balsamico di Modena IGP

250 ml
8 IVA inc.    (32 €/L)
Da scontare
10%
Sconto 10%
21,60 € IVA Inc.
Sconto 10%
43,20 € IVA Inc.
Sconto 10%
64,80 € IVA Inc.
Tipo di aceto
Aceto balsamico
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
verdura, carni in umido
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro venerdì 26 aprile.
nome completo
Aceto Balsamico di Modena IGP Venturini Baldini
New
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
affinamento
Botti di rovere
formato
0,25 L
aromi
Uva matura
ingredienti
Mosto d'uva cotto, aceto di vino
Media Voti
3,61/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 1 utenti

Descrizione

L'Aceto Balsamico di Modena di Venturini Baldini è il frutto dell'unione equilibrata tra aceto di vino e mosti di uve tipiche raccolte in Emilia Romagna. Questo aceto rimane ad invecchiare per un breve periodo in botti di legno prima di essere imbottigliato. Viene realizzato senza impiegare alcun conservante o caramello per stabilizzare il colore.

L'Aceto Balsamico di Modena di Venturini Baldini si presenta di colore bruno scuro. Al naso risulta fragrante e penetrante, gradevolmente acido e caratteristico. Si lascia apprezzare per il suo gusto corposo, rotondo e vellutato.

Ideale con le insalate, è ottimo per ultimare a crudo bolliti e verdure lesse.

Produttore: Venturini Baldini

L’azienda Venturini Baldini nasce nel 1976, nella zona pedecollinare della provincia di Reggio Emilia, dove il microclima consente al sole di vincere la nebbia d'inverno e al fresco verde di temperare le calure estive. La tenuta è stata una delle prime realtà dell’Emilia Romagna a seguire i rigidi dettami del regime biologico, la scelta migliore per esaltare le qualità dei suoi vini squisitamente regionali.

La svolta si ebbe con il rilascio del Rubino del Cerro, un Lambrusco di alta caratura, e poi ancora nel 2015 con l’ingresso nel team aziendale C. L’azienda produce attualmente cinque vini Lambrusco e una Malvasia di Candia spumantizzata, espressioni dal carattere unico che rinsaldano il legame con il territorio emiliano.

Oltre alla produzione di vino, la Venturini Baldini custodisce con orgoglio una delle acetaie storiche dell’Emilia Romagna, l’Acetaia di Canossa, ispirata alla vice-regina d’Italia Matilde di Canossa, donna che rese famoso il comprensorio reggiano oltre i confini e il cui nome si lega indissolubilmente all’aceto balsamico.

altri suggerimenti
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Venturini Baldini
500 ml
Formaggi stagionati, carni bianche, carni rosse, frutta, dolci secchi e pasticceria
23 €
Da scontare
30%
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosso Extra Brut Quaranta
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosso Extra Brut Quaranta
Venturini Baldini
0,75 L
Carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
18 €
11,90 €
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Brut Cadelvento
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Brut Cadelvento
Venturini Baldini
0,75 L
Formaggi freschi, affettati e salumi, crostacei, zuppe e minestre, pesce
11,90 €
10,50 €

Potrebbero interessarti anche

Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813
Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813
Cantine Ceci
0,75 L
Affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti, carni in umido
9,90 €
8,20 €
Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane 1813
Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane 1813
Cantine Ceci
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, arrosti, carni in umido
8,50 €
6,80 €
Pignoletto di Modena DOC Spumante Brut Modén Blanc
Pignoletto di Modena DOC Spumante Brut Modén Blanc
Cleto Chiarli
0,75 L
Aperitivi, antipasti, carni bianche, pesce
9,90 €
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Nivola
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Nivola
Cleto Chiarli
0,75 L
Ragù di carne, arrosti, selvaggina
7,20 €
Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Metodo Classico
Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Metodo Classico
Francesco Bellei
0,75 L
Aperitivi, pesce, molluschi, frutti di mare
25 €
16,90 €
Lambrusco di Sorbara DOC Contessa Matilde
Lambrusco di Sorbara DOC Contessa Matilde
Cavicchioli
0,75 L
Affettati e salumi, primi piatti, pesce
9,90 €
7,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.