Abruzzo Pecorino DOC Nativae 2015 Tenuta Ulisse

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Pesce, Primi piatti
Origine
Abruzzo
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 4 ore e 38 minuti per riceverlo entro mercoledì 23 settembre.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2015
93/100
nome completo
Abruzzo Pecorino DOC Nativae 2015 Tenuta Ulisse
New
denominazione
Abruzzo
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Pecorino 100%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Note floreali, Note fruttate
grado alcolico
13 %
temperatura
8 - 10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,60 / 5
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Prodotto votato da 65 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Agrumi, pompelmo rosa e zest di cedro, con una nota di fiori di acacia. La bocca ha bella tensione e verticalità, freschezza, con, sul finale, ritorno delle sensazioni citriche.

L'Abruzzo Pecorino Nativae della Tenuta Ulisse, nasce nel cuore dei vigneti della zona Chieti in Abruzzo.

È prodotto interamente da uve Pecorino, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura non controllata e senza alcuna filtrazione. Successivamente il vino affina in vasche di cemento e in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

L'Abruzzo Pecorino Nativae è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet fruttato, con sentori floreali leggeri e note agrumate. Al palato risulta piacevolmente sapido e succoso, con un finale leggermente acido che dona freschezza ed eleganza al palato.

Ottimo in abbinamento a primi piatti di pasta al sugo di pesce, è ideale per accompagnare arrosti al forno e secondi piatti di pesce fresco alla griglia.

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