Trebbiano d'Abruzzo DOC 2016 Emidio Pepe

0,75 L
42 €
28,90   IVA inc.    (38,53 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Speziato
Ideale con
Verdura, Antipasti, Zuppe e minestre, Pesce, Carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2016
premi delle altre annate
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
91/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
nome completo
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2016 Emidio Pepe
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Trebbiano 100%
affinamento
Cemento vetrificato
formato
0,75 L
aromi
Menta, Miele, Cuoio, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,74 / 5
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Descrizione

Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe prende vita nei vigneti a conduzione biologica e biodinamica che si trovano nel comune di Torano Nuovo, in provincia di Teramo.

È un vino interamente a base di uve Trebbiano, vendemmiate manualmente con selezione dei grappoli in vigna. Il mosto fermenta in maniera spontanea all'interno di vasche di cemento vetrificate. In seguito è imbottigliato a mano e lasciato affinare per qualche mese prima di essere immesso in commercio.

Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe appare di colore giallo dorato luminoso. All'olfatto emergono fragranti note di menta e di miele, corredate da sentori di cuoio e di spezie. In bocca è ben delineato ed equilibrato, ammantato di vibrante freschezza.

Si può accostare bene ad antipasti alle verdure e alle minestre, inoltre non disdegna le pietanze a base di pesce e di carni bianche.

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