Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
Veronelli
2014
Bibenda
2015
Bibenda
2014
Luca Maroni
2014
86/99
nome completo
Trebbiano d'Abruzzo DOC Bianchi Grilli per la Testa Torre dei Beati 2015
New
annata
2015
origine
Abruzzo
vitigno
Trebbiano 100%
affinamento
Acciaio, botti di acacia
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, acacia, ginestra, frutta gialla, camomilla, anice stellato
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Trebbiano d'Abruzzo Bianchi Grilli per la Testa di Torre dei Beati nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nell'antico comune di Loreto Aprutino, in provincia di Pescara.

È prodotto esclusivamente con Trebbiano, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo la fermentazione, svolta in barrique, il vino matura per 9 mesi sui propri lieviti, in parte in acciaio e in parte in botti di acacia, per poi affinare per 12 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Trebbiano d'Abruzzo Bianchi Grilli per la Testa di Torre dei Beati presenta un colore giallo paglierino dorato. Al naso si apre con aromi intensi ed eleganti di fiori gialli, acacia e ginestra, arricchiti da sentori di frutta a polpa gialla e note di camomilla e anice stellato tipiche della varietà. Al palato risulta sorprendentemente fresco e gradevole, di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare pesci grassi e carni bianche, è ideale in abbinamento con i formaggi freschi.

Origine: Abruzzo

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

Produttore: Torre dei Beati

La cantina Torre dei Beati nasce a Loreto Aprutino, in Abruzzo, nel 1999, grazie alla volontà e alla passione di Adriana Galasso e Fausto Albanesi. Sin dall’inizio della loro avventura enologica, Adriana e Fausto scelgono di gestire i vigneti con criteri biologici, prestando grande attenzione alla gestione della vitalità del suolo e al mantenimento dell’ecosistema.

I vini che nascono da Torre dei Beati sono eleganti e freschi, rappresentativi del territorio aprutino, grazie soprattutto ad una gestione aziendale basata sul pieno rispetto della terra e dell'ambiente.

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