nome completo
Abruzzo Pecorino DOC Amaranta 2014 Tenuta Ulisse
New
denominazione
Abruzzo
annata
2014
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Pecorino 100%
formato
0,75 L
aromi
Miele, Vaniglia, Fiori di acacia, Frutta tropicale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Abruzzo Pecorino DOC Amaranta 2014 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
15,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Carni bianche, Primi piatti, Pesce, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L’Abruzzo Pecorino Amaranta di Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati nei comuni teatini di Crecchio e Olona, in Abruzzo.

È prodotto interamente con uve Pecorino, vendemmiate manualmente nella prima decade di settembre. Dopo una pressatura soffice e una decantazione statica del mosto a basse temperature, la fermentazione avviene prevalentemente in barriques e per la restante parte in vasche di acciaio inox.

L’Abruzzo Pecorino Amaranta di Tenuta Ulisse è caratterizzato da un colore giallo paglierino piuttosto intenso, con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi profumi di frutta esotica, miele e acacia, contornati da un velo di sentori speziati tra cui spicca la vaniglia. In bocca si dimostra dotato di buona acidità e mineralità, con un finale gradevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di carni bianche e il pesce al forno, è ideale in abbinamento con formaggi stagionati accompagnati da confetture o miele di agrumi.

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