Abruzzo DOC Pecorino Amaranta 2014

0,75 L
20,50 €
17,50 IVA inc.    (23,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
primi piatti, carni bianche, pesce, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Abruzzo DOC Pecorino Amaranta Tenuta Ulisse 2014
New
annata
2014
origine
Abruzzo
vitigno
Pecorino 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta esotica, miele, acacia, vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

L’Abruzzo Pecorino Amaranta di Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati nei comuni teatini di Crecchio e Olona, in Abruzzo.

È prodotto interamente con uve Pecorino, vendemmiate manualmente nella prima decade di settembre. Dopo una pressatura soffice e una decantazione statica del mosto a basse temperature, la fermentazione avviene prevalentemente in barriques e per la restante parte in vasche di acciaio inox.

L’Abruzzo Pecorino Amaranta di Tenuta Ulisse è caratterizzato da un colore giallo paglierino piuttosto intenso, con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi profumi di frutta esotica, miele e acacia, contornati da un velo di sentori speziati tra cui spicca la vaniglia. In bocca si dimostra dotato di buona acidità e mineralità, con un finale gradevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di carni bianche e il pesce al forno, è ideale in abbinamento con formaggi stagionati accompagnati da confetture o miele di agrumi.

Origine: Abruzzo

Immagine di abruzzo

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

Produttore: Tenuta Ulisse

La Tenuta Ulisse nasce nel 2006 grazie alla passione per il mondo del vino ed all'esperienza della famiglia Ulisse. Tutte le Tenute agricole Ulisse sono situate nel cuore del panorama vitivinicolo abruzzese, valorizzando e interpretando al meglio i vitigni autoctoni come il Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cococciola e Passerina.

La famiglia Ulisse è legata ai vitigni storici abruzzesi, alle tradizioni in cui essi vengono coltivati e vinificati, una cultura millenaria che guida constantemente questa straordinaria realtà. Classicità ed innovazione, connubio perfetto, utilizzando nuove e moderne tecnologie nel pieno rispetto della tradizioni.

altri suggerimenti
Montepulciano d'Abruzzo DOC Nativae 2015
Tenuta Ulisse
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina
17,50 €
Sconto
qta'
Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2017
Tenuta Ulisse
0,75 L
Zuppe e minestre, pizza, carni bianche alla brace, pesce
15 €
9,90 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2015
Tenuta Ulisse
0,75 L
Arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
17,90 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2017
Masciarelli
0,75 L
Carni bianche, pesce, verdura, risotti
9,90 €
7,90 €
Sconto
qta'
Abruzzo DOC Pecorino Bianchi Grilli per la Testa 2016
Torre dei Beati
0,75 L
Piatti vegetariani, verdura, risotti, crostacei, pesce, primi piatti
23,50 €
16,90 €
Trebbiano d'Abruzzo DOC Castello di Semivicoli 2014
Masciarelli
0,75 L
Primi piatti, carni bianche, pesce
25 €
23,50 €
Sconto
qta'
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2016
Emidio Pepe
0,75 L
Verdura, antipasti, zuppe e minestre, pesce, carni bianche
42 €
31,90 €
Abruzzo DOC Pecorino Giocheremo Con I Fiori 2017
Torre dei Beati
0,75 L
Antipasti, pesce, primi piatti, carni bianche
16,50 €
11,90 €
Trebbiano d'Abruzzo DOC Bianchi Grilli per la Testa 2015
Torre dei Beati
0,75 L
Pesce, carni bianche, formaggi freschi
22 €
14,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.