nome completo
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Sipario Cantine De Luca 2012
New
annata
2012
vitigno
Cerasuolo
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, fiori
abbinamenti
Aperitivi, primi piatti, carni bianche
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Cerasuolo d'Abruzzo Sipario nasce dai vigneti delle colline in provincia di Chieti, territorio ideale per la coltivazione della vite, perchè caratterizzato da forti escursioni termiche.

Prodotto con uve Cerasuolo, è caratterizzato da un piacevole colore rosa carico, molto brillante. Il primo impatto olfattivo richiama alla mente il sentore tipico delle ciliegie, seguito da note floreali più delicate. Al palato le note acide risultano piacevoli e costanti, e arricchiscono il carattere equilibrato di questo vino.

Ideale da servire come aperitivo, accompagnato da stuzzichini leggeri, è perfetto anche in abbinamento a primi piatti a base di pomodoro. Perfetto servito in accompagnamento a piatti a base di carni bianche, anche eleborati.

origine:

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

produttore: Cantine De Luca

La Cantina F.lli De Luca nasce nel 1970 a Mozzagrogna, in provincia di Chieti, da una grande passione per l'uva e per la terra. In questo territorio collinare, habitat ideale per la coltivazione della vite, la famiglia De Luca produce vini con grande competenza, professionalità e rispetto per l'ambiente.

La gestione moderna e di alto profilo specialistico ed etico dell'azienda, unita a un rigoroso iter qualitativo di produzione, da vita a vini dai profumi e sentori intensi.

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