Crémant de Bourgogne AOC Grande Cuvée Brut Rosé Veuve Ambal

0,75 L
19,90 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, carni bianche alla brace, carni rosse, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 19 ore e 29 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
nome completo
Crémant de Bourgogne AOC Grande Cuvée Brut Rosé Veuve Ambal
New
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay, Gamay, Pinot Nero
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, frutti rossi, rosa
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
3,84 / 5
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Descrizione

Il Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut Rosé di Veuve Ambal si origina in Borgogna, nella Francia centro-orientale.

Si compone di tre diverse varietà di uva: il Pinot Nero, il Gamay ed una piccola quota di Chardonnay. La vendemmia si realizza manualmente, in modo da consentire una selezione dei migliori grappoli già in campo. La vinificazione ha inizio con una leggera pressatura e termina con un periodo di affinamento che va dai 12 ai 15 mesi.

Alla vista mostra un bel colore rosa intenso, ravvivato da un perlage fine e persistente. Il profumo è un ventaglio fruttato rosso, che si articola in ricordi di lampone, ribes e frutti di bosco, su uno sfondo floreale che ricorda la rosa. Al gusto è equilibrato, con una vena sapida fine ed una freschezza viva, integrate ad una percezione tannica appena accennata. Chiude con una persistenza elegante.

Ideale per accompagnare una grigliata di carne.

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