nome completo
Terre Siciliane IGT L'Isola Bianco Hibiscus 2016
New
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Insolia, Catarratto
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, spezie mediterranee
abbinamenti
Frutti di mare, piatti vegetariani
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Terre Siciliane Isola Bianco di Hibiscus in vigneti terrazzati del comune di Ustica, in provincia di Palermo.

È prodotto con uve Inzolia e Catarratto, raccolte e selezionate interamente a mano. La vinificazione avviene tradizione con controllo della temperatura e affinamento in vasche di acciaio.

L’Isola Bianco di Hibiscus presenta un colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime gradevoli sensazioni di mela e spezie mediterranee. Al palato risulta pieno, complesso ed equilibrato.

Ideale con i frutti di mare, è perfetto in abbinamento con i piatti della cucina vegetariana.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

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