nome completo
Chartreuse Verte Chartreuse
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origine
Francia
formato
0,7 L
ingredienti
Alcool, zucchero, 130 piante e fiori
gusto
Angelica, pino, lime cordial, menta, cumaru, anice, cacao, tabacco
grado alcolico
55 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Lo Chartreuse Verte (Verde) è un antico liquore realizzato nelle cantine della certosa Grand Chartreuse di Voiron, in Francia. A produrlo sono i monaci certosini, due dei quali sono gli unici a conoscere le 130 piante e fiori da miscelare e porre in macerazione per ottenere questo liquore conosciuto in tutto il mondo e fargli assumere la sua tipica colorazione naturale. Segue lento affinamento in botti di rovere.

Lo Chartreuse Verte si presenta di colore verde acqua tenue. Al naso si apre con un bouquet pungente e complesso, con note erbacee di angelica, pino, lime cordial, menta, cumaru, anice e cacao. Al gusto risulta di ottima stoffa e caldo, con sentori di limone grattuggiato, anice e tabacco.

Servito freddo , con ghiaccio, è in grado di esprimere pienamente il proprio corredo aromatico. Ideale per un dopo cena tra amici, viene sempre più frequentemente impiegato nella preparazione di long drink.

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