Scheda tecnica
Birra Speciale Nora Baladin
Descrizione
Nora è un remake in chiave moderna delle antiche birre egiziane proposto da Baladin, con una speziatura tipica di mirra e zenzero che richiama le caratteristiche delle prime birre delle piramidi. Inoltre è tra le prime birre nostrane ad impiegare nella sua produzione il grano antico khorasan Kamut, motivo peculiare di successo e di apprezzamento.
Presenta un colore ambra tendente all'aranciato, con una schiuma copiosa dalla quale è possibile avvertire aromi tipici della cultura orientale, in particolare zenzero ed agrumi. Al gusto è voluminosa e avvolgente, con dolci sentori di miele e un grande equilibrio che accompagna verso un finale dominato dal pepe.
Perfetta per accompagnare piatti della cucina etnica, si abbina bene a salumi e formaggi, ma anche a carciofi, asparagi e uova.