nome completo
958 Cuvée Extra Dry Satinata Santero
New
origine
Piemonte
vitigno
Altri Vitigni
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, pera
grado alcolico
11,5 %
temperatura
6-8 ℃

Degustazione

Il Cuvée Extra Dry Satinata della linea 958 di Santero è frutto di anni di sperimentazione al fine di sviluppare uno stile unico che fosse in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Viene realizzato interamente da uve a bacca bianca, le quali fermentano in acciaio a temperatura controllata per 15-20 giorni. La presa di spuma avviene in autoclave secondo metodo Charmat, cui segue affinamento di 3 mesi in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.

Questa bollicina si caratterizza per un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Si percepiscono al naso intensi aromi di fiori bianchi, accompagnati da lievi sentori di pera. Al palato è fresco, appagante, di buona consistenza.

Ottimo aperitivo, questo spumante esalta i piatti a base di carni bianche e di frutti di mare.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

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