Barbera d’Asti DOCG nasce nel territorio di numerosi comuni in provincia di Asti e Alessandria e rappresenta una vera eccellenza di questo tradizionale vino rosso piemontese.
Secondo quanto previsto dal disciplinare, deve essere prodotta, anche per la versione Superiore, con almeno il 90% di barbera. La Barbera d’Asti DOCG deve essere sottoposta a un periodo minimo d’invecchiamento di 4 mesi, mentre la tipologia Superiore deve affinarsi per 14 mesi di cui almeno 6 in botti di legno. Inoltre la versione Barbera d’Asti Superiore DOCG deve avere un titolo alcolometrico volumico naturale minimo di 12,5%.
Barbera d'Asti DOCG Superiore NIzza Prunotto Costamiòle 2013
Marchesi Antinori
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
35 €
25 €
Barbera d'Asti DOCG Superiore Chersì 2013
Tenimenti Ca' Bianca
0,75 L
Carni in umido, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
24 €
17,50 €
Barbera d'Asti DOCG Superiore Nizza LaCourt 2013
Michele Chiarlo
0,75 L
Pollame nobile, ragù di carne, primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
48 €
34 €
Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2016
Banfi
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
16 €
13 €
Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2015
Braida
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati, antipasti, affettati e salumi
21 €
13,90 €
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2015
Braida
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, ragù di carne
64 €
49 €
Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2012
Coppo
Magnum 1,5 L
Primi piatti, ragù di carne, risotti, funghi, carni rosse, formaggi stagionati
48 €
32 €
Barbera d'Asti DOCG Superiore Nizza 2014
Oddero
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
25 €
16,90 €
Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2015
Vite Colte
0,75 L
Pollame nobile, affettati e salumi, funghi, carni rosse alla brace
16,50 €
13 €
Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2015
Coppo
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, risotti, funghi, formaggi stagionati, carni rosse
20 €
13,90 €
Barbera d'Asti DOCG Superiore Nizza Cipressi 2015
Michele Chiarlo
0,75 L
Affettati e salumi, primi piatti, carni rosse
21,50 €
15,50 €
Barbera d'Asti DOCG Le Orme 16 Mesi 2015
Michele Chiarlo
0,75 L
Primi piatti, pizza, carni bianche
15 €
10,90 €
Barbera d'Asti DOCG Palás 2016
Michele Chiarlo
0,75 L
Pesce, carni rosse alla brace, primi piatti, pizza
13,50 €
9,50 €
Barbera d'Asti DOCG Pomorosso 2015
Coppo
0,75 L
Ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati, carni rosse
58 €
42 €
Barbera d'Asti DOCG Superiore Chersì 2014
Tenimenti Ca' Bianca
0,75 L
Carni in umido, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
24 €
17,50 €
Barbera d'Asti Superiore DOCG Stradivario La Pieve di Cocconato 2010
Bava
0,75 L
Primi piatti, tartufi, carni rosse
35 €
27 €
Barbera d'Asti DOCG Rossofuoco 2017
Vite Colte
0,75 L
Antipasti, affettati e salumi, carni rosse
12,50 €
8,50 €