Kloster Neustift - Die großen Weine des Eisacktals

Die großen Weine des Klosters Neustift haben dank ihrer Eleganz und Individualität tausende Weinliebhaber erobert. In diesem Bereich können Weißweine das Maximum an Aromen ausdrücken und werden aus klassischen autochthonen Rebsorten wie Gewürztraminer, Riesling, Grüner Veltliner, Kerner oder Sauvignon gekeltert.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2022 Kloster Neustift

0,75 ℓ

Vorspeisen, Risotto, Erste Kurse, Fisch, Frischer Käse, Weißfleisch

20,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 27,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2022 Kloster Neustift

0,75 ℓ

Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

20,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 27,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2022 Kloster Neustift

0,75 ℓ

Roher Fisch, Fisch, Aperitifs, Krustentiere, Meeresfrüchte

21,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 28,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2022 Kloster Neustift

0,75 ℓ

Fisch, Meeresfrüchte, Vorspeisen, Krustentiere, Erste Kurse

20,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 27,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Mitterberg IGT Omnes Dies 2023 Kloster Neustift

0,75 ℓ

Italien, Südtirol

Krustentiere, Frischer Käse

10,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Riesling 2021 Kloster Neustift

0,75 ℓ

Fisch, Erste Kurse

26,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 34,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Das Kloster Neustift ist ein Ort voller Charme und Geschichte. Wir befinden uns in Brixen im Eisacktal, wo die Mönche von Sant'Agostino seit 1142 Wein herstellen. Unter der Leitung von Urban von Klebelsberg und dank des großen Önologen Celestino Lucin war Abbazia di Novacella einer der Protagonisten des önologische Renaissance Südtirols Anfang der 1980er Jahre. Eine intensive Umstrukturierung des Kellers und der Weinberge hat es ermöglicht , frische, nervöse und duftende Weine von klarer Eleganz zu schaffen, wobei der Schwerpunkt auf niedrigen Erträgen und der Identifizierung der am besten geeigneten Rebsorte für jede Parzelle liegt.

Zu den besten Cuvées gehören zweifellos Kerner, Sylvaner, Grüner Vetliner, Sauvignon und Gewürztraminer, die ihren höchsten Ausdruck in der Linie Praepositus finden, einer Auswahl der besten „Crus“ des Südtiroler Eisacktals.