Champagne Brut Rosé AOC Grande Réserve Sophie Baron

Sophie Baron ist ein Champagnerhaus in Charly-sur-Marne in der Nähe von Paris im Marne-Tal. Es bewirtschaftet seine Weinberge mit nachhaltigen Praktiken, wobei der Sorte Pinot Meunier besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Dieser Champagner Rosé Grande Réserve zeichnet sich durch eine kirschrosa Farbe und feine und lebendige Blasen aus. Zarte Noten von roten Früchten in der Nase dominieren das Geruchsbild. Am Gaumen überzeugt es mit seiner Balance zwischen Ganzkörper, Frucht und Frische.

Als Aperitif geschätzt, ist es ideal in Begleitung von Hauptgerichten auf Lachsbasis.